Mary Carmen, el alma de Carlmerys cakes
Me llamo Mary Carmen
Soy la orgullosa propietaria de Carlmery’s Cake, un obrador de pastelería creativa y tradicional en Rubí (Barcelona).
En mi familia la cocina siempre ha sido un punto de unión y reunión familiar, con cada festividad; abuelas, madres e hijas nos juntábamos alrededor de la mesa para compartir anécdotas de nuestro día a día mientras nuestras mayores nos inculcaban el arte de la repostería y compartían con nosotras sus trucos y recetas de siempre.
La repostería se convirtió en mi pasión y decidí llevarla un paso más allá; he estudiado pastelería y repostería profesional en la prestigiosa escuela Hofman de Barcelona y también me he formado con los mejores profesionales del ámbito nacional e internacional en Sugarcraft.
Mi rinconcito creativo
En 2017 abrimos las puertas de “Carlmery’s Cakes”, un obrador en el que buscábamos combinar: sabor, tradición, innovación y diseño para crear un sello propio.
Un proyecto personal cargado de ilusión en el que de forma indirecta somos partícipes de todos los momentos que importan; baby shower, comunión, cumpleaños, eventos corporativos, bodas, etc.
Estoy deseando que vengas a conocerlo y ser partícipe de tus momentos más especiales con mi repostería creativa.
Puedo ayudarte a endulzar
Así vivieron ellos su momento más dulce
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